Khasiat dan kegunaan tanaman kunyit tidak asing lagi bagi warga indonesia yang telah turun temurun menggunakannya sebagi rempah-rempah dan obat mujarab yang mudah dan murah didapat.
Sejarah dan manfaat kunyit secara umum
Kunyit atau kunir, ( curcuma longa linn. syn. curcuma domestica val. ), yaitu terhitung di antara tanaman rempah serta obat asli dari lokasi asia tenggara. Tanaman ini kemudian menyebar ke wilayah malaysia, indonesia, australia sampai afrika. Nyaris tiap-tiap orang indonesia serta india dan bangsa asia biasanya konsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk melindungi kesehatan serta kecantikan. Didalam bhs banjar kunyit atau kunir ini diberi nama janar.
manfaat kunyit untuk obat dan kecantikan
Kunyit tergolong didalam grup jahe-jahean, zingiberaceae. kunyit dikenal di beragam tempat dengan sebagian nama lokal, seperti turmeric ( inggris ), kurkuma ( belanda ), kunyit ( indonesia serta malaysia ), kunir ( jawa ), koneng ( sunda ), konyet ( madura ).
Kunyit ( curcuma longa. ) dari famili zingiberaceae ini tumbuh sangat baik di indonesia serta gampang dijumpai di pasaran. Sisi utama dari kunyit yang mempunyai manfaat obat yaitu rimpangnya yang ada didalam tanah.
Kandungan kunyit
Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin , desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren , sabinen , borneol dan sineil. Kunyit juga mengandung Lemak sebanyak 1 -3%, Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan k.
Kunyit terasa agak pahit dengan campuran sedikit pedas, berbau khas aromatik, berwarna kuning serta tidak beracun. Senyawa kimia utama yang terdapat didalam rimpang kunyit yaitu minyak atsiri serta kurkuminoid. warna kuning kunyit datang dari kurkuminoid yang memiliki kandungan kurkumin. Aroma khasnya yaitu dari minyak atsiri yang memiliki kandungan alkohol seskuiterpen. Rimpang kunyit juga memiliki kandungan protein, kalsium, fosfor, besi, lemak serta gom.
Manfaat dan kegunaan kunyit dalam rumah tangga
Kunyit tidak asing lagi untuk ibu-ibu, yang biasa menambahkannya didalam masakan sebagai di antara ramuan bumbu. Kunyit juga dipakai sebagai pewarna alami masakan yang tidak karsinogenik, tidak menyebabkan sebarang dampak samping serta safe dikonsumsi meskipun didalam jumlah yang banyak. tak hanya berikan warna, ia turut berikan aroma yang khas serta bisa menutup bau yang tidak enak yang nampak dari telur serta daging.
Kunyit sudah dipakai sepanjang kian lebih 2500 th. di india, dimana ia kemungkinan besar pertama kali dipakai sebagai pewarna serta obat. Kunyit banyak dipakai didalam obat ayurveda, dikarenakan mempunyai mutu antiseptik serta antibakteri, mempunyai dampak yang sama juga dengan fluoride untuk gigi, mengobati psoriasis serta peradangan sendi, dan mengatasi masalah pencernaan serta depresi.
Manfaat Jamu tumbuhan kunyit untuk obat dan kecantikan
Tak hanya mempunyai kegiatan antimikroba, antiradang, serta antivirus, kunyit juga punya potensi menambah jumlah antioksidan didalam tubuh. Kurkumin, senyawa fenolik alami pada kunyit, berguna untuk menambah kekebalan tubuh.
Kunyit punya potensi didalam penyembuhan kanker. Pada penderita kanker, beberapa sel kanker menjalar melewati pembuluh darah ( metastasis ) serta jaringannya jadi tumor. Angiogenesis juga berlangsung, yakni perkembangan pembuluh darah baru yang menyebar ke arah tumor untuk suplai nutrien, oksigen serta sirkulasi kotoran. Kurkumin menyembuhkan kanker hambat laju perkembangan pembuluh-pembuluh darah baru tersebut.
wanita yang alami masalah dengan haid bisa memakai kunyit untuk menanganinya. Dampak farmakologis kunyit bisa melancarkan darah serta haid dan kurangi rasa nyeri serta capek.
Sebagai antikoagulan alami, kunyit bisa menghambat pembekuan darah serta menghindar berlangsungnya trombosis.
Kunyit bisa turunkan tekanan darah, menyembuhkan diare, sakit lambung, asma, usus buntu, serta rematik.
karakter analgesik alami kunyit bekerja hambat cox-2 yang mencetuskan rasa nyeri. Dengan karakter analgesik serta antiinflamasinya, kunyit bisa menyembuhkan artritis serta rheumatoid artritis.
penyakit pikun bisa diperlambat dengan kerap konsumsi kunyit didalam makanan. Penyakit alzheimer yaitu di antara penyakit pikun yang berlangsung biasanya pada umur tua, saat kapasitas fisik otak menyusut. Kunyit punya potensi memperpanjang periode waktu abilitas kognitif otak. Sebagian penelitian menunjukkan bahwa manula di asia yang kerap mengonsumsi kare ( curry ) yang memiliki kandungan kunyit mempunyai daya ingatan yang tambah baik dari pada manula di benua yang lain.
Produk jamu yang mengandung kunyit
Saat ini ada pelbagai product di pasaran yang memakai kunyit sebagai bahan utama ataupun tambahan didalam ramuannya. Diantaranya yaitu jamu. Jamu pada prinsipnya bermakna “obat kuat” atau “obat seluruh” serta adalah sistem pengobatan lokal yang datang dari indonesia. Kunyit yaitu bahan jamu alami yang sudah dipakai sejak masa dahulu. Kunyit didalam jamu atau bahan lulur dipakai oleh beberapa wanita untuk mencerahkan warna kulit dan membuatnya lebih sehat, halus serta mulus. Perihal tersebut dikarenakan kunyit memiliki kegiatan antiseptik yang bisa menyingkirkan gatal-gatal serta infeksi bakteri seperti jerawat. Jamu kunyit bisa mengembalikan kesegaran tubuh yang pegal serta lelah. pada wanita, jamu kunyit bisa menghindar munculnya kista atau kanker rahim, dikarenakan kunyit mempunyai kegiatan antikanker.
khasiat kunyit putih
Tetapi demikianlah, saat ini pola kehidupan telah makin modern, penduduk makin repot serta tiada waktu untuk memakai kunyit dengan konvensional. sebagian produsen sudah jual kunyit didalam wujud bubuk yang praktis serta gampang dipakai dan tahan lama, dengan tanggal kadaluarsa yang panjang. Kunyit didalam wujud bubuk serta kapsul itu ada di beberapa toko kesehatan dengan dosis lebih kurang 250-500 mg per kapsul. Kunyit juga dipakai oleh industri kosmetik didalam cream tabir surya, product hair removal serta perawatan bekas luka.
Khasiat dan kegunaan jamu kunyit (obat)
Obat diabetes mellitus.
bahan:
3 rimpang kunyit,
1/2 sendok teh garam
langkah meramu :
ke-2 bahan tersebut direbus dengan 1 liter air
tunggulah hingga mendidih, lantas disaring.
langkah gunakan :
diminum 2 kali 1 minggu sejumlah 1/2 gelas.
Obat tifus ( tipes )
bahan:
2 rimpang kunyit
1 bonggol sere
1 lembar daun sambiloto.
langkah meracik ramuan
seluruh bahan tersebut ditumbuk halus serta dipipis.
imbuhkan 1 gelas air masak yang tetap hangat, serta di saring.
langkah gunakan
diminum, serta dikerjakan sepanjang 1 minggu berturut-turut
Obat usus buntu
bahan:
1 rimpang kunyit
1 butir buah jeruk nipis
1 potong gula kelapa/aren
garam secukupnya
langkah meracik
kunyit diparut serta jeruk nipis diperas, lantas digabung dengan bahan yang lain serta disedu dengan 1 gelas air panas, lantas disaring.
langkah penggunaan
diminum tiap-tiap pagi sesudah makan, dengan teratur.
Obat penyakit disentri
bahan:
1-2 rimpang kunyit
gambir serta kapur sirih secukupnya
langkah meracik ramuan
seluruh bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air
tunggulah hingga mendidih sampai tinggal 1 gelas lantas disaring.
langkah menggunakan
diminum serta diulangi hingga pulih.
Obat sakit keputihan
bahan:
2 rimpang kunyit
1 genggam daun beluntas
1 gagang buah asam
1 potong gula kelapa/aren
langkah membuat
seluruh bahan tersebut direbus dengan 1 liter air
tunggulah hingga mendidih, lantas di saring.
langkah penggunaan
diminum 1 gelas 1 hari.
Menangani haid yang tidak lancar
bahan:
2 rimpang kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh biji pala
1/2 genggam daun srigading.
langkah membuat
seluruh bahan tersebut ditumbuk halus
lantas direbus dengan 1 liter air hingga mendidih, lantas disaring
langkah memakai
diminum 1 gelas 1 hari.
Menangani perut mulas pada waktu haid
bahan:
1 rimpang kunyit sebesar 4 cm,
1 rimpang jahe sebesar 4 cm
1/2 rimpang kencur sebesar 4 cm
langkah meracik ramuan
seluruh bahan tersebut dicuci bersih serta diparut untuk di ambil airnya,
lantas ditambah dengan perasan jeruk nipis
seduh dengan 1/2 gelas air panas serta disaring.
langkah penggunaan
imbuhkan garam serta gula secukupnya serta diminum pada hari pertama haid.
Membuat lancar asi
bahan:
1 rimpang kunyit
langkah membuat
kunyit ditumbuk hingga halus
langkah penggunaan
di oleskan sebagai kompres diseputar buah dada 1 kali tiap-tiap 2 hari.
Obat cangkrang ( waterproken )
bahan:
2 rimpang kunyit
1 genggam daun eceng
langkah meracik ramuan
seluruh bahan tersebut ditumbuk hingga halus
langkah memakai
di oleskan di bagian yang terkena cangkrang.
Obat amandel
bahan:
1 rimpang kunyit
1 butir jeruk nipis
2 sendok madu
Langkah meracik ramuan:
kunyit diparut, jeruk diperas untuk di ambil airnya
lantas digabung dengan madu serta 1/2 gelas air hangat
diaduk hingga merata serta disaring
Langkah penggunaan:
diminum dengan teratur 2 hari sekali.
Obat berak lendir
bahan:
1 rimpang kunyit
1 potong gambir
1/4 sendok makan kapur sirih
Langkah meracik ramuan:
seluruh bahan tersebut direbus berbarengan dengan 2 gelas air
tunggulah hingga mendidih sampai tinggal 1 gelas serta disaring
Langkah penggunaan:
diminum 2 kali 1 hari 1/2 gelas, pagi serta sore.
Obat morbili
bahan:
1 rimpang kunyit
1 rimpang dringo bengle
Langkah meracik ramuan:
ke-2 bahan tersebut ditumbuk berbarengan hingga halus
Langkah penggunaan:
di oleskan pada semua badan sebagai bedak
Demam :
Rimpang kunyit yang dicuci ( 20g ), diparut, ditambah dengan air masak 100ml, diperas dengan saringan kain.
airnya diminum 2 kali 1 hari.
Borok :
Kunyit diparut sebesar ibu jari, ditambah satu sendok teh air kapur sirih serta perasan air 1 jeruk nipis,
aduk hingga rata.
berikan campuran di bagian tubuh yang sakit.
Gatal ( cacar air ) :
Sepotong kunyit, segenggam daun asam dicuci, diblender sampai halus seperti bubur.
berikan di bagian tubuh yang gatal.
Radang amandel :
1/2 jari kunyit diparut, ditambah 2 sendok air minum, aduk hingga rata, peras serta ambillah airnya.
makin 1 kuning telur ayam kampung serta sedikit air kapur sirih. kocok adunan, minum 1 sampai 2 kali 1 hari.
Radang gusi :
1/2 ibu jari kunyit serta 3 potong gambir diiris.
rebus didalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas.
pakai air itu untuk berkumur 3 sampai 4 kali 1 hari.
Kunyit untuk obat maag
ambillah beberap rimpang kunyit
bersihkan hingga bersih serta kupas kulit arinya
parut serta peras airnya
minum air perasan kunyit tersebut dengan ruting pagi serta sore hari.
Kunyit juga bisa diolah jadi obat maag dengan langkah direbus, yakni dengan merebus potongan-potongan kunyit lantas meminum air rebusannya dengan teratur pagi serta sore hari.
Khasiata fan manfaat kunyit untuk kecantikan
100g rimpang kunyit fresh, 100 ml air jeruk nipis, 11/2 sendok makan madu serta air secukupnya.
kunyit dihaluskan dengan blender, campur pasta kunyit tersebut dengan madu serta air jeruk nipis.
imbuhkan air secukupnya. minum dengan teratur.
Tips Memanfaatkan Tanaman Kunyit
Meskipun sangat banyak manfaat kunyit, pemakaiannya mesti bijaksana dikarenakan mengonsumsi terlalu berlebih dapat mengakibatkan beragam komplikasi. Kunyit tidak bisa dipakai oleh penderita batu empedu atau obstruksi empedu. Ibu hamil mesti berkonsultansi dengan dokter dahulu sebelum saat konsumsi kunyit didalam jumlah tinggi dikarenakan kunyit bisa merangsang rahim. Orang lansia tidak bisa makan kunyit terlalu berlebih dikarenakan bisa mengakibatkan nyeri lambung, masalah hati ataupun ginjal.
Demikian penjelasan tentang manfaan dan kegunaan kunyit baik untuk keperluan bumbu dapur, obat alami dan pemakainnya dalam kecantikan. Semoga dengan artikel yang jauh dari sempurna ini dapat bermanfaat bagi pembacanya..
Amiin…
Menjaga Kesehatan Secara Alami 